Mexicanrestaurantinalvintx – Temukan Cita Rasa Meksiko Asli di Indonesia

Spanyol tidak hanya terkenal dengan paella dan tapas, tetapi juga memiliki beragam dessert manis yang menggugah selera. Dari kue-kue tradisional hingga hidangan penutup modern, dessert Spanyol menawarkan cita rasa unik dengan sentuhan Mediterranean. Berikut adalah beberapa dessert ikonik Spanyol yang wajib dicoba!

1. Churros con Chocolate – Camilan Renyah yang Legendaris

Churros adalah dessert gorengan berbentuk tabung yang renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan secangkir chocolate caliente (cokelat panas kental) untuk dicelup.

Asal Usul:

• Dipercaya berasal dari Spanyol, meskipun juga populer di Amerika Latin.
• Awalnya dibuat oleh gembala sebagai camilan praktis di pegunungan.

Cara Menikmati:

✔ Taburi gula kayu manis untuk rasa ekstra.
✔ Cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai makanan penutup.

Fakta Unik: Di Madrid, ada kafe legendaris bernama San Ginés yang khusus menjual churros 24 jam!

2. Crema Catalana – Versi Spanyol dari Crème Brûlée

Crema Catalana adalah dessert khas Catalonia yang mirip dengan crème brûlée, tetapi menggunakan susu, kulit lemon, dan kayu manis sebagai bahan utama.

Perbedaan dengan Crème Brûlée:

• Crème brûlée menggunakan krim, sedangkan Crema Catalana memakai susu.
• Crema Catalana memiliki aroma citrus yang lebih kuat.

Penyajian:

• Lapisan gula di atasnya dibakar hingga membentuk karamel renyah.
• Sering dinikmati pada hari Sant Josep (19 Maret) di Barcelona.

3. Tarta de Santiago – Kue Almond Simbol Ziarah

Tarta de Santiago adalah kue almond tradisional dari Galicia, Spanyol utara. Kue ini memiliki simbol salib Santo Yakobus (Cruz de Santiago) yang dibuat dari gula halus.

Bahan Utama:

• Almond tanah
• Telur
• Gula
• Kulit lemon

Rasa & Tekstur:

• Lembut tapi padat.
• Tidak menggunakan tepung, jadi cocok untuk yang gluten-free.

Fakta Sejarah:

• Dulunya dibawa oleh peziarah Camino de Santiago sebagai bekal.
• Sekarang menjadi oleh-oleh khas Galicia.

4. Torrijas – “French Toast” ala Spanyol

Torrijas adalah dessert berbasis roti yang direndam dalam susu, telur, lalu digoreng. Mirip French toast, tetapi lebih sering disajikan dengan madu atau gula kayu manis.

Kapan Disajikan?

• Biasanya muncul saat Semana Santa (Paskah) sebagai hidangan tradisional.

Varian Regional:

• Di Andalusia, torrijas direndam dalam anggur manis.
• Di Madrid, disajikan dengan sirup gula.

5. Polvorones – Kue Kering Lumer di Mulut

Polvorones adalah kue kering khas Spanyol yang terbuat dari tepung, gula, dan lemak babi (atau mentega). Teksturnya sangat rapuh hingga mudah hancur saat digigit.

Asal-Usul:

• Berasal dari Andalusia, sering disajikan saat Natal.
• Namanya berasal dari kata polvo (debu), karena teksturnya yang seperti debu.

Rasa Populer:

• Almond
• Kayu manis
• Lemon

6. Leche Frita – “Susu Goreng” yang Unik

Leche frita (artinya “susu goreng”) adalah dessert dari susu kental yang dimasak dengan tepung, digoreng, lalu ditaburi gula dan kayu manis.

Tekstur:

• Lapisan luar renyah, dalamnya lembut seperti puding.
• Sering disajikan hangat.

Daerah Asal:

• Populer di Kastilia dan León, tapi juga ditemui di seluruh Spanyol.

7. Turrón – Nougat Manis Khas Natal

Turrón adalah permen nougat Spanyol yang terbuat dari madu, gula, putih telur, dan almond. Ada dua jenis utama:

1. Turrón duro (keras) – seperti marzipan.
2. Turrón blando (lunak) – lebih creamy, mirip nougat.

Sejarah:

• Dibawa oleh bangsa Moor ke Spanyol pada abad ke-15.
• Sekarang menjadi hidangan wajib saat Natal.

Varian Modern:

• Turrón de chocolate
• Turrón de coco

8. Flan de Huevo – Puding Karamel yang Creamy

Flan adalah puding telur dengan saus karamel yang populer di seluruh Spanyol. Berbeda dengan versi Amerika Latin, flan Spanyol lebih padat dan kurang manis.

Bahan Dasar:

• Telur
• Susu
• Gula karamel

Penyajian:

• Dinginkan sebelum dimakan agar teksturnya sempurna.
• Sering diberi buah atau whipped cream sebagai topping.

9. Bunyols – Donat Kecil Khas Valencia

Bunyols adalah donat kecil berbentuk bola yang digoreng dan ditaburi gula. Biasanya disajikan saat Fallas, festival musim semi di Valencia.

Ciri Khas:

• Tekstur luar renyah, dalamnya lembut.
• Kadang diisi dengan crema catalana atau cokelat.

10. Pantxineta – Puff Pastry Khas Basque

Pantxineta adalah kue puff pastry dari País Vasco (Basque) yang diisi dengan krim custard dan almond, lalu ditutup dengan gula halus.

Rasanya:

• Gurih dari pastry, manis dari krim.
• Mirip mille-feuille, tetapi lebih sederhana.

Fakta Menarik:

• Diciptakan di San Sebastián, kota dengan konsentrasi restoran bintang Michelin tertinggi di dunia!

Kesimpulan

Dessert Spanyol menawarkan kejutan rasa mulai dari yang klasik seperti churros hingga yang unik seperti leche frita. Setiap daerah memiliki hidangan khasnya sendiri, membuat kuliner Spanyol begitu kaya dan beragam.

Baca Juga : 

Dessert Spanyol mana yang paling membuat Anda penasaran? Coba buat di rumah atau cari restoran Spanyol terdekat untuk merasakan kelezatannya!

Apabila Anda jalan-jalan ke area baru dapat mulai jadi lengkap kecuali sanggup nikmati kuliner khas area tersebut. Sama halnya demikian pas anda plesiran ke Singapura. Sepertinya, tidak cukup asyik kecuali tidak nikmati makanan khas Singapura.

Dengan gabungan warga negara yang terdiri berasal dari banyak etnis bangsa, makanan khas Singapura jadi mempunyai banyak warna rasa. Ada yang pedas, gurih, manis lebih-lebih ramai rasanya. Bagi anda yang tertarik nikmati kuliner asli Singapura, daftar di bawah ini sanggup jadi saran untuk dipilih.

Singapura merupakan tidak benar satu negara yang mempunyai energi tarik dan keunikannya tersendiri. Negara ini membawa ikon berbentuk seekor singa dengan ekor ikan. Namanya yakni The Merlion. Dilansir berasal dari web site berbagai media, Merlion lebih dari satu terinspirasi oleh nama kota Sansekerta, Singapura, yang bermakna ‘Kota Singa’.

Nama Sansekerta ini diperkirakan diberikan oleh seorang pangeran Sumatera. Tidak cuma ikon Merlion saja, makanan khas Singapura juga jadi energi tarik untuk memikat wisatawan. Perpaduan budaya di Singapura, menjadikannya area kuliner yang menarik dan penuh cita rasa.

1. Ikan Pari Panggang

Ikan pari panggang merupakan tidak benar satu makanan khas Singapura, yang populer dan banyak dijual di warung kaki lima. Kuliner ini dibikin berasal dari daging ikan pari yang dilumuri saus sambal kental, bumbu pedas dengan potongan tomat, cabai, dan terasi.

Setelah itu dibungkus dengan daun pisang, lantas dimasak perlahan di atas panggangan. Demikian pembahasan berkenaan makanan khas Singapura. Sebagai negara yang berada di Asia Tenggara, pengaruh berasal dari budaya Tiongkok, Melayu, dan lainnya, benar-benar mulai dalam sajian kuliner di Singapura.

2.Laksa Khas Singapura

Laksa khas Singapura adalah olahan kuliner berasal dari persilangan antara masakan Tiongkok dan Melayu. Laksa adalah mie beras dalam sup kari kelapa pedas dengan udang, kue ikan, telur dan daging ayam. Makanan khas Singapura ini mempunyai banyak varian, tapi yang cukup populer adalah laksa katong, dengan mie yang dipotong-potong serta dilengkapi sedikit kerang atau potongan tahu.

3. Nasi Ayam Hainan

Sesuai namanya, nasi ayam ini mulanya ditemukan di Hainan, sebuah pulau tropis yang terletak di selatan Tiongkok. Resepnya dibawa ke Singapura oleh para migran Hainan pada abad ke-19, dan penjaja pertama yang menjajakan hidangan unik ini membuka kiosnya pada tahun 1940-an.

Kuliner berikut telah berkembang dan jadi tidak benar satu hidangan paling populer dan jadi makanan khas Singapura.

Baca Juga : 

Nasi ayam ini dibikin dengan bahan dasar ayam kukus yang dipotong-potong, lantas di sediakan dengan nasi putih yang harum. Saat disajikan, hidangan ini dapat ditaburi kecap dan minyak wijen, serta irisan mentimun, lantas dilengkapi saus cabai pedas.

4. Sate Khas Singapura

Singapura dan Indonesia tidak cuma terikat dengan jalinan diplomatik saja. Lebih berasal dari itu, kuliner berasal dari Indonesia juga ikut menginspirasi makanan khas Singapura. Salah satunya yakni sate.

Sate khas Singapura tidak jauh beda dengan sate di Indonesia. Bahan dasarnya daging panggang yang ditusuk, lantas di sediakan dengan lontong atau ketupat, saus kacang, dan sambal timun.

5. Nasi Lemak Khas Singapura

Singapura ternyata mempunyai hidangan nasi lemak yang khas. Nasi ini adalah makanan lezat yang terdiri berasal dari nasi kelapa, sepotong telur dadar, ikan teri, sepotong mentimun dan lebih dari satu sambal cabai.

Sama seperti nasi lemak pada umumnya, makanan khas Singapura berikut dikemas secara unik dalam kertas coklat atau daun pisang.

Maraknya drakor atau drama korea di Indonesia, mengakibatkan kamu jadi memahami kebiasaan-kebiasaan orang korea, ya. Salah satunya adalah makanan-makanan yang seringkali disantap oleh masyarakat Korea. Mulai dari jajanan kaki lima atau street food hingga hidangan restoran, seringkali mengakibatkan kita ingin mencobanya.

Bisa dibilang bahwa selera makan masyarakat Korea dan Indonesia nyaris sama. Di sana, banyak sekali makanan-makanan yang mempunyai cita rasa yang pedas. Jika ingin mencobanya, kamu tidak wajib jauh-jauh berkunjung ke Korea. Banyak sekali restoran Korea di Indonesia yang menjajakan menu makanan Korea ini.

1. Tteokbokki

Tteokbokki merupakan keliru satu makanan pedas Korea yang sering banget kita menyaksikan di drama korea maupun di bermacam variety show Korea. Makanan ini sendiri jadi keliru satu makanan favorit masyarakat Korea.

Di korea sendiri, tteokbokki masuk didalam kategori jajanan kaki lima atau street food yang bisa ditemui di bermacam tempat. Harganya pun benar-benar murah, mulai dari 1.000 Won hingga 8.000 Won (sekitar Rp 12rb hingga Rp 96rb).

Jajanan ini terbuat dari kue beras yang direbus bersama bersama saus gochujang yang pedas. Biasanya, tteokbokki diberi topping telur rebus dan termasuk fish cake atau eomuk. Rasa pedas dan manis bakal kamu rasakan saat memakannya.

Nah, di Indonesia sendiri, kamu sudah bisa mendapatkan banyak makanan ini. Banyak bermacam kedai yang menyajikan tteokbokki di menunya. Bahkan, terdapat beberapa merek yang mengeluarkan product tteokbokki instan!

2. Buldak

Buldak atau fire chicken termasuk jadi keliru satu makanan pedas Korea yang populer. Makanan ini pun masuk didalam jajaran makanan favorit mereka. Situs https://rajazeus.biz/ terpercaya biasanya memiliki banyak ulasan positif dari para pemain.

Buldak merupakan ayam goreng yang dilumuri oleh saus gochujang. Tidak hanya bersama saus gochujang, terdapat tambahan bumbu lainnya seperti jahe, bawang putih, kecap ikan, madu, dan bermacam bahan lain untuk tingkatkan cita rasa dari makanan ini.

Tak jarang Buldak ini ditambahkan taburan keju mozarella di atasnya. Masyarakat Korea miliki kebiasaan memakannya bersama bersama bir dingin. Perpaduan rasa pedas dari saus gochujang dan bir dingin ini sudah pasti mengakibatkan tubuh jadi lebih segar.

3. Kimchi Jjigae

Kimchi jjigae jadi makanan pedas Korea Selatan seterusnya yang wajib kamu coba. Hidangan ini terbuat dari kimchi yang direbus jadi sup.

Tidak hanya kimchi yang direbus, umumnya masyarakat Korea termasuk memberi tambahan bermacam variasi campuran di didalam makanan ini. Kimchi jjigae bisa di sajikan bersama daging berlemak atau termasuk bersama tahu.

Kombinasi dari rasa pedas dan asam ini bisa berikan kesegaran tubuh di tengah cuaca yang dingin. Apalagi terkecuali memakannya bersama nasi panas!

4. Dakgalbi

Dakgalbi merupakan ayam tumis pedas yang tenar di Korea. Sebelum menumisnya, ayam dipotong bersifat dadu dan dimarinasi bersama saus gochujang.

Hasil marinasi berikut sudah pasti mengakibatkan bumbunya meresap bersama prima ke didalam daging ayam. Ayam nantinya ditumis bersama campuran kol, daun perilla, daun bawang, ubi jalar, dan tteok (kue beras), dan bermacam bahan lainnya.

Kamu bisa memakan Dakgalbi ini bersama cara membungkusnya bersama daun selada dan termasuk daun perilla, lho.

Baca Juga : Resto Pork Ribs di Bali Paling Menggugah Selera

Di negara asalnya, Dakgalbi sendiri jadi hidangan lokal kota Chuncheon. Kota ini apalagi mengadakan festival tahunan untuk mengenalkan makanan ini. Tak hanya itu, di kota Chuncheon, terdapat gang yang memuat restoran-restoran Dakgalbi ini.

5. Bibim Naengmyeon

Jika umumnya kamu menyantap mie didalam keadaan panas, tidak bersama makanan yang satu ini. Bibim naengmyeon sendiri merupakan mie dingin yang di sajikan bersama bermacam topping tambahan.

Perpaduan rasa pedas dan dinginnya mie bisa melegakan tenggorokan mu. Makanan ini cocok dimakan saat cuaca tengah panas.

Sesuai bersama namanya, “bibim” yang mempunyai arti “campur aduk”, kamu wajib menggabungkan semua bahan bersama mie di didalam satu mangkok. Dengan begitu, kamu bakal benar-benar nikmati Bibim Naengmyeon ini.